LE TRAITEUR

Pour le quotidien et les grandes occasions

NOS PRESTATIONS TRAITEURS

Les Buffets

Quand on reçoit du monde, rien de plus simple et pratique que le buffet !

Ce n’est pas pour autant qu’il est forcément rustique et dépassé. Choisissez des produits des plus raffinés pour épater vos convives.

La Brochette de st Jacques

Régalez vous avec cette petite brochette de belles st Jacques Bretonne et sa fondue de poireaux !

Une belle association terre et mer qui va ravir les papilles de tous !

Le Tajine

Grand classique de la gastronomie. Le tajine se marie avec toutes les viandes !

Demandez conseil à votre Boucher pour trouver la formule qui est faite pour vous.

Le plateau de Fromages

Il est important de finir le repas par un bon plateau de fromages.

Chez Boucherie Fanfan, le fromage, c’est une histoire de cœur, il saura vous conseiller les bon produits à proposer à vos invités ainsi que le vin qui ira avec !

Au quotidien, vous retrouverez chez votre boucher une sélection de plats préparés maison, régulièrement renouvelés.

Nous préparons également des plats pour les célébrations qui rythmes vos vies : Mariages, anniversaires…

Buffets

Plateau de Charcuteries : 6 €/personne

Formule 1 : 8 €/peresonnes

Plateau de Charcuteries, Assortiment de salades, Pain, Chips, Condiments.

 

Formule 2 : 10 €/personne

Plateau de Charcuteries, Assortiment de Viandes froides, Assortiement de salades, Pain Chips, Condiments.

 

Formule 3 : 12 €/personne

Saumon Fumé, Assortiment de Viandes froides et de Charcuteries, Assortiment de Salades, Pain, Chips, Condiments.

Apéritifs

0.50 €    la Mini Brochette

0.50 €    le Toast

32.00 € le Pain surprise Campagnard

35.00 € le Pain surprise Terre et Mer

Entrées

Entrées Froides :

4.00 €     Saumon en Bellevue

5.50 €     Gambas aux Agrumes

 

Entrées Chaudes :

5.00 €    Samoussas par 4

5.00 €    Bouchée aux St Jacques

5.00 €    Bouchée aux ris de Veau

6.00 €    Cassolette de St Jacques

6.00 €    Cassolette de ris de Veau

6.00 €    Brochette de St Jacques

Plateau de Fromages

Composez votre Plateau de Fromages parmi un grand choix de Fromages de qualité

3 €/personne

 

Conté, St Nectaire fermier, Tomme, Brie, Morbier, Chèvre, Roquefort…

Demandez conseil à votre Boucher

Poisson

7.00 €     Duo Saumon St Jacques

7.00 €     Filet de Dorade à la provençale

7.00 €    Filet de st Pierre au Citron

8.00 €    Filet de Bar à la fondue de poireaux

Viandes

7.00 €     Cuisse de Canard à l’Orange

7.00 €     Joue de Porc au Cidre ou à la Bourguignonne

7.50 €    Rôti de Veau aux Tomates Confites

7.50 €    Mignon de Porc aux pommes caramélisées

8.00 €    Mignon Gourmand

Plats Uniques

6.50 €    Goulash de Bœuf

6.50 €    Rougail Saucisses

6.50 €    Jambon à l’Os

7.00 €    Choucroute Garnie

7.50 €    Tajine d’Agneau ou de Poulet

7.50 €    Couscous

7.50 €    Paella

Plats Classiques

6.50 €    Bœuf Bourguignon

6.50 €    Langue de Bœuf

6.50 €    Blanquette de Veau

6.50 €    Paupiette de Veau aux champignons

6.50 €    Cuisse de Poulet à la Basquaise

6.50 €    Sauté d’agneau

6.50 €    Mijoté de Porc aux Champignons

Découvrez nos plat du jour

Plats 100% Maison

100 % maison, 100 % produits frais, 0 % additifs

LA TOUCHE FANFAN

BON POUR LA SANTÉ ET LES PAPILLES

La boucherie Fanfan fait le choix de réduire la teneur en sel de touts ses Plats, aussi sont-ils touts faits maisons, avec essentiellement des produits frais et de saison.

Nous sommes les premiers consommateurs de nos produits. Ne pas utiliser de conservateurs et de colorants, c’est aussi un moyen de préserver la santé de nos clients ainsi que la notre.