LE TRAITEUR
Pour le quotidien et les grandes occasions
NOS PRESTATIONS TRAITEURS
Au quotidien, vous retrouverez chez votre boucher une sélection de plats préparés maison, régulièrement renouvelés.
Nous préparons également des plats pour les célébrations qui rythmes vos vies : Mariages, anniversaires…
Buffets
Plateau de Charcuteries : 6 €/personne
Formule 1 : 8 €/peresonnes
Plateau de Charcuteries, Assortiment de salades, Pain, Chips, Condiments.
Formule 2 : 10 €/personne
Plateau de Charcuteries, Assortiment de Viandes froides, Assortiement de salades, Pain Chips, Condiments.
Formule 3 : 12 €/personne
Saumon Fumé, Assortiment de Viandes froides et de Charcuteries, Assortiment de Salades, Pain, Chips, Condiments.
Apéritifs
0.50 € la Mini Brochette
0.50 € le Toast
32.00 € le Pain surprise Campagnard
35.00 € le Pain surprise Terre et Mer
Entrées
Entrées Froides :
4.00 € Saumon en Bellevue
5.50 € Gambas aux Agrumes
Entrées Chaudes :
5.00 € Samoussas par 4
5.00 € Bouchée aux St Jacques
5.00 € Bouchée aux ris de Veau
6.00 € Cassolette de St Jacques
6.00 € Cassolette de ris de Veau
6.00 € Brochette de St Jacques
Plateau de Fromages
Composez votre Plateau de Fromages parmi un grand choix de Fromages de qualité
3 €/personne
Conté, St Nectaire fermier, Tomme, Brie, Morbier, Chèvre, Roquefort…
Demandez conseil à votre Boucher
Poisson
7.00 € Duo Saumon St Jacques
7.00 € Filet de Dorade à la provençale
7.00 € Filet de st Pierre au Citron
8.00 € Filet de Bar à la fondue de poireaux
Viandes
7.00 € Cuisse de Canard à l’Orange
7.00 € Joue de Porc au Cidre ou à la Bourguignonne
7.50 € Rôti de Veau aux Tomates Confites
7.50 € Mignon de Porc aux pommes caramélisées
8.00 € Mignon Gourmand
Plats Uniques
6.50 € Goulash de Bœuf
6.50 € Rougail Saucisses
6.50 € Jambon à l’Os
7.00 € Choucroute Garnie
7.50 € Tajine d’Agneau ou de Poulet
7.50 € Couscous
7.50 € Paella
Plats Classiques
6.50 € Bœuf Bourguignon
6.50 € Langue de Bœuf
6.50 € Blanquette de Veau
6.50 € Paupiette de Veau aux champignons
6.50 € Cuisse de Poulet à la Basquaise
6.50 € Sauté d’agneau
6.50 € Mijoté de Porc aux Champignons
Découvrez nos plat du jour
LA TOUCHE FANFAN
BON POUR LA SANTÉ ET LES PAPILLES
La boucherie Fanfan fait le choix de réduire la teneur en sel de touts ses Plats, aussi sont-ils touts faits maisons, avec essentiellement des produits frais et de saison.
Nous sommes les premiers consommateurs de nos produits. Ne pas utiliser de conservateurs et de colorants, c’est aussi un moyen de préserver la santé de nos clients ainsi que la notre.