LE TRAITEUR

Pour le quotidien et les grandes occasions

NOS PRESTATIONS TRAITEURS

Les Buffets

Quand on reçoit du monde, rien de plus simple et pratique que le buffet !

Ce n’est pas pour autant qu’il est forcément rustique et dépassé. Choisissez des produits des plus raffinés pour épater vos convives.

La Brochette de st Jacques

Régalez vous avec cette petite brochette de belles st Jacques Bretonne et sa fondue de poireaux !

Une belle association terre et mer qui va ravir les papilles de tous !

Le Tajine

Grand classique de la gastronomie. Le tajine se marie avec toutes les viandes !

Demandez conseil à votre Boucher pour trouver la formule qui est faite pour vous.

Le plateau de Fromages

Il est important de finir le repas par un bon plateau de fromages.

Chez Boucherie Fanfan, le fromage, c’est une histoire de cœur, il saura vous conseiller les bon produits à proposer à vos invités ainsi que le vin qui ira avec !

Au quotidien, vous retrouverez chez votre boucher une sélection de plats préparés maison, régulièrement renouvelés.

Nous préparons également des plats pour les célébrations qui rythmes vos vies : Mariages, anniversaires…

Buffets

Plateau de Charcuteries : 6 €/personne

Formule 1 : 8 €/peresonnes

Plateau de Charcuteries, Assortiment de salades, Pain, Chips, Condiments.

 

Formule 2 : 10 €/personne

Plateau de Charcuteries, Assortiment de Viandes froides, Assortiement de salades, Pain Chips, Condiments.

 

Formule 3 : 12 €/personne

Saumon Fumé, Assortiment de Viandes froides et de Charcuteries, Assortiment de Salades, Pain, Chips, Condiments.

Apéritifs

0.80 €    le Mini Feuilleté

0.70 €    le Toast

1.10 €    le Mini Burger

35.00 € le Pain surprise Terre et Mer

Entrées

6.00 €    Aumonière de St Jacques à la crême de Céleri

5.00 €    Bouchée aux ris de Veau

5.00 €    Feuilleté de Volailles aux Pleurotes

6.00 €    Brochette de St Jacques à la Fondue de Poireaux

Plateau de Fromages

Réalisez votre plateau de fromages avec un grand choix de fromages Bio, Locaux et surtout de grande qualité

3,50 €/personne.

au choix :

Comté, Gruyère, St Nectaire Fermier, Brie,

Tomme, Morbier, Reblochon, Chèvre, Roquefort…

Viandes

7.50 €     Joue de Porc à la Bourguignonne

8.00 €    Rôti de Veau aux Pleurotes

8.00 €    Mignon de Porc aux pommes caramélisées

10.00 €  Magret de Canard aux Morilles

Plats Uniques

7.00 €    Rougail Saucisses

7.00 €    Jambon à l’Os

7.00 €    Choucroute Garnie

7.00 €    Tajine de Poulet

7.50 €    Tajine d’Agneau 

7.50 €    Couscous

7.50 €    Paella

8.00 €    Cassoulet au Canard Confit

8.00 €    Tartiflette

Plats Classiques

7.00 €    Bœuf Bourguignon

7.00 €    Langue de Bœuf

7.00 €    Blanquette de Veau

7.00 €    Paupiette de Veau

7.00 €    Poulet à la Basquaise

7.00 €   Axoa de Veau

7.00 €    Poulet Coco

7.00 €    Curry

7.00 €    Mijoté de Porc aux Champignons

Veggie

7.50 €     Dahl de Lentilles

7.50 €     Poêlée de Haricots Blancs

7.50 €    Pois Chiche Coco

Pour petits et grands

7.00 €    Le Burger du Boucher

7.00 €    Lasagnes de Bœuf

7.00 €    Nuggets Maison

Garintures

Selon la saison :

Gratin Dauphinois

Pommes de terre Forestières

Poêlée Châtaignes Pleurotes

Ratatouille

Riz Pilaf

…et tant d’autre !!

Découvrez nos plat du jour

Plats 100% Maison

100 % maison, 100 % produits frais, 0 % additifs

LA TOUCHE FANFAN

BON POUR LA SANTÉ ET LES PAPILLES

La boucherie Fanfan fait le choix de réduire la teneur en sel de touts ses Plats, aussi sont-ils touts faits maisons, avec essentiellement des produits frais et de saison.

Nous sommes les premiers consommateurs de nos produits. Ne pas utiliser de conservateurs et de colorants, c’est aussi un moyen de préserver la santé de nos clients ainsi que la notre.